41 - Pour des raison pratiques...

Je suis obligée de changer d'adresse. En effet mon vieil ordi a du mal avec blogspot et il supporte mal la connexion même sous Firefox.

Donc le Grenier de Farfalle déménage, change d'adresse.

Désormais vous pourrez me lire si vous le souhaitez, bien sur, en cliquant sur le lien ci-dessous:

Le Grenier de Farfalle

Pour le moment je transfère tous mes articles et tous vos commentaires sur le nouveau blog.

A bientôt d'avoir le plaisir de vous lire....

40 - "La Pastorale" pour un sac

Ayant quelques jours de repos "obligatoire" dus non seulement au mauvais temps qu'il a régné ici durant toute la semaine mais aussi dus aux suites de l'ablation de mon porte cathéter (je suis enfin libre et ça fait beaucoup de bien) je n'avais pas d'autres occupations que de coudre, de bricoler.

A croire que j'avais prévu le coup, puisque voilà une quinzaine de jours, lors d'une sortie en ville avec mon amie Chantal, un petit tour dans les magasins notamment de tissus et autres trucs de filles j'avais acheté quelques mètres de tissus divers et variés en me disant "ça me servira toujours à faire quelque chose".

J'ai trouvé un emploi à ces coupons.

Mon sac à "ouvrages" commençant à dater, ayant perdu quasiment toutes ses couleurs à force de déplacements (il me suit partout depuis maintenant une dizaine d'années), ne ressemblant plus beaucoup au joli sac qu'il était, j'ai décidé de m'en refaire un autre.

Après trois jours de travaux d'aiguilles (parce tout fait à la main) voilà le résultat. J'avoue être assez fière du résultat et mon nouveau compagnon de broderie, couture et autres travaux de "bonnes femmes" est parti pour me suivre quelques années... enfin du moins je l'espère !!!

Pourquoi "La Pastorale"?
Tout simplement parce que c'est le nom donné à cette jolie toile de Jouy aux tons marrons et beige que j'aime beaucoup... et j'ai pensé aussi en référence toujours à ma Provence à la Pastorale Maurel qui est un très beau spectacle donné en provençal au moment des fêtes de Noël... J'ai d'ailleurs découpé sur la bande lisière le nom de la toile et je l'ai cousu à l'intérieur d'une des deux anses du sac... en cliquant sur les photos vous pourrez l'apercevoir.

39 - Taguée pour mes goûts culinaires !!!

J'ai donc été taguée par Babette "Poussières du Sud" sur le thème "les goûts culinaires". Une petite procédure est à respecter avant que de répondre aux 6 questions.

- Mettre le réglement

- Répondre aux 6 questions

- Taguer 6 personnes

- Avertir les nouvelles victimes.

1) Les aliments que je n'aime pas : à vrai dire il n'y en a pas. Il n'y a qu'une seule chose que mon estomac refuse de digérer c'est la daude (mauvais souvenir d'enfance qui m'a rendue malade depuis je la cuisine mais je suis incapable d'en manger).

2) Mon aliment favori : le poisson et tout ce qui vient de la mer en général et de préférece de la Méditerranée

3) Ma boisson de prédilection : l'eau sans aucun problème.

4) Ma recette favorite : la soupe au pistou mais aussi les pieds paquets ou encore la blanquette de veau

5) le plat que j'aimerai faire et que je n'ai encore jamais réalisé : je ne sais pas !!! étant une touche à tout en matière de cuisine peut être certaines patisseries

6) Mon meilleur souvenir culinaire : une journée barbecue chez des amis où nous avons découvert des spécialités arméniennes... quel parfum dans tous les plats !!!

Maintenant il me faut passer le relais à 6 personnes. J'avoue laisser le libre choix de répondre ou non à ces 6 questions à qui voudra bien le faire..... Donc à vous qui passerez par là, lancez vous dans le défi !!!

38 - Un matin au bord de l'eau

Besoin d'eau, besoin de la méditerranée, besoin de la sentir, de la voir, de la photographier.
Une calanque, bien cachée aux yeux des promeneurs trop pressés. Nichée dans un recoin de la Côte Bleue, elle dévoile ses charmes et ses secrets à qui sait la découvrir, à qui sait la mériter.

Tout petit port de pêche. Un matin, au lever du soleil.
Des "pointus" en attente.
Une treille qui tout doucement s'illumine.
Une porte qui s'entrouvre et qui laisse deviner une petite maison.
Un ponton qui vous emmène au bout du quai.
Un filet de pêche en guise de promesse d'une soupe de poissons.
Un anneau d'amarrage pour ne pas partir à l'abandon.
Des rochers qui sont tout doucement frappés par les vagues.
Au loin le soleil apparait, promesse d'une belle journée.
Ma ville, là bas, dans la brume commence à s'éveiller.

Pas un bruit autre que celui de l'eau....


"Plus qu'aucun autre univers des Hommes, la Méditerranée ne cesse de se raconter elle-même, de se revivre elle-même".
(Fernand Braudel)

37 - Cadrans solaires et poteries d'Anduze

Au gré de mes promenades dans ma Provence, je photographie tout ce qui me plait et j'ai un amour pour les cadrans solaires (ici il y a celui d'Aix en Provence, celui de Moustiers Ste Marie, celui de Rognes entre autres) et pour les poteries d'Anduze. Celles qui sont photographiées là, pour ceux et celles qui connaissent, ornent l'entrée d'un antiquaire sur la RN7 après Celony, "Shogun".

CARPE DIEM
JE NE COMPTE QUE LES HEURES CLAIRES
HORA FUGIT
ULTIMA LATET

Autant de cadrans, autant de devises....

36 - Petits coeurs ...

Je suis dans l'obligation de rester à la maison, pour cause d'intervention chirurgicale,toute petite, on m'a enlevée le porte cathetère qui m'a accompagnée pendant toute ma maladie mardi dans l'après midi et je dois maintenant me reposer quelques jours....

Seulement voilà, si tout mon côté droit est endolori, mes doigts ne savent pas rester dans rien faire. En farfouillant dans mon "bric à brac" j'ai trouvé ces deux petites pochettes en forme de coeur et hier après midi je les ai "customisé".

Je me suis amusée à écrire "Bonheur" et "Amitié" au point de chainette sur le rabat du dessus. J'ai rajouté un petit pompon fait maison avec le même fil que les mots brodés. Et avec un restant de batiste j'ai confectionné deux petits sacs que j'ai rempli de lavande.

Mais en réfléchissant bien j'aurai tout aussi bien pu les remplir d'une autre senteur....

35 - Mes petits anges

Depuis quelques temps j'ai une "passion" pour les petits anges. Je les trouve tous plus jolis les uns que les autres et j'avoue que ma collection commence à s'étoffer sérieusement.

Mais voilà il me manquait quelque chose : ne pas pouvoir en faire moi même.

Après avoir tourné l'idée dans ma tête pendant quelques longues semaines. Posé des questions à droite à gauche. Cherché des moules un peu partout dans de nombreux magasins de loisirs créatifs. C'est mon petit frère qui m'a fourni la solution.

Non pas que mon petit frère soit "artiste" quoique à sa façon il travaille le plâtre et fait des moulages : il est chirurgien dentiste. Son idée était de faire un moulage comme le font les prothésistes en dentisterie.

A savoir faire un moule avec de l'alginate et couler le plâtre par dessus. Attendre. Démouler et voir le résultat. Très facile à travailler l'alginate est un produit, certes un peu cher, mais très agréable et facile à trouver.

Voilà ce que ça a donné pour un coup d'essai. En gris ce sont les modèles. En blanc ce sont les résultats. Il me reste maintenant à bien les ébarber, les polir, les lisser et le tour sera joué.

Ces petits anges blancs iront décorés des cadres blancs ou gris pâle selon mon inspiration.

34 - Le vin d'Orange

Si il est une chose que j'aime ce sont les "boissons" de mes grands mères. Les boissons de "bonnes femmes" les liqueurs, les vins faits maison.

Ma grand mère paternelle était une spécialiste de toutes ces boissons et autres élixirs qu'elle préparait dans le secret de sa cuisine tout au long de l'année. Petite fille je la regardais faire sans souvent bien comprendre qu'elle faisait là quelque chose d'exceptionnel, de rare, de bon et de merveilleux.

Elle préparait ses "alcools", ses apéritifs, ses digestifs pour nous les offrir le moment venu. Après tant et tant de jours de macération. Après tant et tant de jours de secret. Je me souviens de grosses bonbonnes vert foncé qui encombraient aux dires de mon grand père le garage de la maison de Salon de Provence. J'ai encore dans le nez les odeurs des plantes qu'elles nous faisaient ramasser selon la saison. J'ai encore dans les yeux le gros entonnoir avec lequel elle transvasait sa préparation dans de jolies bouteilles aux reflets dorés. J'ai encore dans la bouche le goût sucré de tous ces vins de noix, d'orange, de romarin et autres.

Dans son livre de cuisine, "La cuisinière provençale - Edition 1908" j'ai retrouvé tout plein de petits bouts de papier, jaunis par le temps, sur lequel de son écriture d'écolière appliquée elle avait noté les proportions.

Là encore un précieux cadeau, un précieux trésor que j'ai soigneusement recopié mais donc je garde encore plus précieusement l'original.

Recette du vin d'orange de Mémé Marthe :
Pour 1 litre de vin bon vin blanc, il faut 3 oranges dont au moins une amère, 1 tranche de citron, 1 verre d'eau de vie, 250 grammes de sucre et un peu de vanille en poudre.
Bien laver et essuyer les oranges pour les couper en petits dés réguliers sans les éplucher. Ajouter la tranche de citron puis tous les autres ingrédients pour laisser macérer le tout pendant 45 jours.
Filtrer et mettre en bouteille puis conserver au frais.

33 - Marché aux fleurs du Vendredi

Après la pluie vient le beau temps.
Le soleil est revenu et le marché aux fleurs du vendredi avec lui.

C'est avec une joie toujours renouvelée que je me promène sur la contre allée pour admirer toutes ses beautés.

Je ne me lasse pas de les photographier.

32 - La Provence un art de vivre

Toutes les régions de France ont leurs propres coutumes, habitudes, traditions... moi, ma région c'est la Provence. Pour l'avoir quittée quelques fois, trop longtemps même, je sais que c'est en Provence que je dois vivre. Je sais que je suis attachée à cette terre comme le lierre au tronc de l'arbre. Je sais que je ne peux pas en partir trop longtemps. Sinon rien ne va plus.

Dans ma Provence, j'aime tout.
Ses couleurs vives, peut être agressives pour certains, comme le bleu du ciel, le blanc des rochers, le vert gris des olivier, le rouge foncé des tomettes.

Ses sons et ses bruits, la mer qui claque contre les rochers, les cigales qui crissent sur un pin, le gabian qui crie au dessus du port, les marchandes de fruits et légumes qui haranguent le chaland.

Ses odeurs comme celles de la garrigue chauffée à blanc par le soleil l'été, l'odeur du safran dans la bouillabaisse, du pistou dans la soupe, de l'huile d'olive dans la salade.

Son art de vivre aussi, ses traditions, ses coutumes dont je suis la légataire dans la famille. J'ai reçu en héritage le devoir de transmettre à mes enfants tout ce que mes grands mères m'ont données de cette Provence chère à leurs cœurs.

Alors au fil des années, j'ai acheté des livres sur la Provence. Chaque anniversaire est pour mes proches l'occasion de m'en offrir aussi. Je les ai tous lus et relus. Je m'en suis imprégnée, rassasiée. J'y puise ma force aussi, mes envies d'évasion. Je voudrai leur donner une place de choix dans ma bibliothèque et en même temps les cacher comme un trésor. Ils sont toujours à portée de ma main, de mon regard et j'aime les faire partager à mes amis....

31 - Olives et Oliviers

Si il est un arbre, avec la vigne et l'amandier, qui symbolise le mieux la Provence, je crois bien pouvoir dire que c'est l'Olivier. Bien sur je pourrais aussi rajouter le figuier et le pin parasol.

Mais l'olivier me parait le plus représentatif de la Provence. On en voit partout. On le reconnait à cent lieues à la ronde. Pas une seule maison en Provence qui n'a pas son huile d'olive pour mettre dans ses salades, sur les poissons grillés au four.

Ses petits fruits se picorent à l'apéritif. Ils accompagnent de manière délicieuse un lapin des champs ou une salade.

Son huile, bienfait naturel pour la santé, parfume délicatement une salade de pissenlit ou de mesclun, sublime un plat de pâtes.

Il y a en Provence une route des oliveraies comme il y a une route des vins ou des châteaux. De Nice à Nyons, les olives poussent mais ne sont pas les mêmes. Leur terroir y est pour quelque chose. Chacune est différente. Chacune a son caractère.

Au mois d'octobre, les olivades commencent avec la cueillette des olives vertes pour la table, comme par exemple les olives cassées de la Vallée des Baux. Enfants avec nos grands parents nous ne manquions jamais cette promenade au pays de Daudet. Des kilos d'olives vertes ramenées à la maison. Maintenant, quand la saison des olives cassées est là, il n'y a pas une semaine sans que j'en achète au marché.

Au mois de décembre, arrive la cueillette des olives pour l'huile. Plus mûres, plus colorées. On les "peigne" à même l'olivier pour les récolter et elles tombent dans de grands filets étendus au pied de l'arbre. Ensuite on les lave, on les broie entières avec le noyau, on étale cette pâte sur des "scourtins" empilés les uns sur les autres et on presse.... le jus vert foncé qui en sort est la meilleure des huiles au monde.

"Le murmure d'un verger d'oliviers a quelque chose d'intime. C'est trop beau pour que j'ose le peindre"
(Vincent Van Gogh)

30 - Avec la terre de Provence

Avec la terre de Provence (ici les ocres de Roussillon - ou le célèbre "Colorado Provençal" et même si je n'aime pas cette appellation c'est sous ce nom que ce site magnifique est plus connu dans le monde) on peut faire des tas de choses.

J'aime la terre. Je suis profondément terrienne et attachée à "ma" terre. Celle de la Provence. Celle de mes racines. Celle de mes ancêtres.

J'aime la terre. Au sens propre. J'aimerai savoir la maitriser. La modeler. La pétrir. Lui donner une forme.

Comme toutes ces sculptures qui étaient exposées à la Maison de l'Artisanat et des Métiers à Marseille pendant tout le mois de Mai sur le thème "La Terre et les Animaux" :

29 - Avec une fleur de Provence

Quelques brins de coton à broder. Un peu de toile des Vosges écrue. Un peu d'imagination....On remplit la petite poche réservée sur l'arrière de lavande. On referme et voilà quelques petits coussins qui vont parfumer le linge dans les armoires.

Chacun a son décor. Chacun est personnalisé. En fonction des couleurs et des goûts de la personne à qui on va l'offrir.

Comme ça simplement pour le plaisir de faire plaisir. Tout a été fait à la main. Simplement.

28 - Un tian bien tentant...

Un "tian" en provençal c'est à la fois le contenu et le contenant.
On peut faire un tian de légumes : aubergines, courgettes, poivrons.... mais ce tian là sera fait dans un tian, le plat en terre cuite pouvant aller au four.

A l'occasion d'une promenade dans Aix en Provence l'année dernière, lors des "Jardins secrets" d'Andréa Férréol, mon regard avait été immanquablement attiré par toutes ces merveilles. Impossible de ne pas les voir. Impossible de résister à la tentation de le toucher, les regarder, les admirer.

Je me suis promise qu'un jour j'aurai un tian comme celui là et que dans ce tian, je ferai d'autres tians de légumes comme par exemple ce tian d'aubergines et de courgettes (tel que le faisait ma mémé) :

Ingrédients (4 à 6 personnes) :

- 400 g d'aubergines
- 500 g de tomates
- 300 g de courgettes
- 1 oignon
- 6 gousses d'ail
- 1 cuillère d'huile d'olive
- herbes de Provence
- sel et poivre


Préparation :

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Huilez un plat ovale allant au four.
Epluchez les gousses d'ail et l'oignon, puis coupez-les en petits morceaux, les mettre dans le plat.
Enfournez les 5 à 10 min, puis laissez un peu refroidir le plat.

Lavez les légumes, puis coupez-les en rondelles de même épaisseur et si possible de même diamètre.
Disposez-les dans le plat, sur l'ail et l'oignon revenus au four, debout par rangée successive : tomate, courgette, tomate, aubergine et ainsi de suite; intercalez les 5 gousses d'ail.


Une recette d'été que l'on peut déguster accompagner d'un vin rosé de Provence bien frais sous la fraicheur de la tonnelle.

27 - Le nécessaire à broder de ma grand mère...

Comme toutes les jeunes filles de leur époque mes deux grands mères savaient coudre, broder, tricoter. Provençales jusqu'au bout des doigts elles avaient confectionné en broderies "provençales", en boutis aussi toute ou partie de leur trousseau de future mariée.

Malheureusement, il ne me reste pas ou peu des merveilles qu'elles avaient cousu de leurs mains mais il me reste le nécessaire à broder de ma grand mère maternelle.

Et je m'en sers pour faire mes broderies et mes boutis.

J'ai ainsi un peu de son "âme" avec moi.
Même si ma "mamie" était plus couturière que brodeuse.
La brodeuse c'était ma "mémé", ma grand mère paternelle...

Elle avait confectionné tout son costume de provençale dont il ne reste aucune pièce. Mais je me souviens d'une aquarelle dans son salon où le peintre l'avait dessinée en costume. Son châle était d'une finesse et d'une blancheur exceptionnelle.

26 - Premières cerises et clafoutis

Il y a dans ma famille une tradition, une coutume, une habitude tout simple : à chaque saison correspond ses fruits, ses légumes, ses plats.
Et à chaque "première fois" de l'année (premières fraises, premières cerises, premières huitres, premières asperges, etc etc...) et des premières fois dans une année il y en a beaucoup, nous faisons un vœu... peu importe le vœu c'est l'intention qui compte. Nous suivons en cela les recommandations des plus grands chefs qui nous conseillent à tout bout de champ de consommer les produits du moment.

Donc, printemps oblige, les premières cerises sont apparues dans le courant de la semaine sur les marchés de Provence. Je n'ai pas failli à la tradition quand, d'une part on m'a offert un plein panier de belles cerises "cœur de bœuf" et d'autre part j'en ai acheté une poignée chez ma marchande de légumes attitrée du marché du Prado, j'ai confectionné le premier clafoutis de l'année.

Le vœu en l'occurrence fut double. Les premières cerises. Le premier clafoutis. Des cerises il en reste encore un petit peu. Du clafoutis, point du tout.

Cette habitude de faire un vœu me vient de mes grands mères. Toutes les deux, pour des raisons diverses, remerciaient à leur façon la nature (pour l'une) le Bon Dieu (pour l'autre) de nous accorder le plaisir et la joie de goûter aux fruits et aux légumes frais cueillis et généreusement donnés par Dame Nature.

Je l'ai transmise à mes fils qui ne manquent jamais une occasion et qui me le rappellent si par hasard mon esprit était occupé ailleurs.

Et vous, faites vous ce genre de chose?

25 - Pour toutes les mamans...

Un petit cadeau tout simple à faire pour un cadeau original (enfin je pense) et surtout personnalisé pour sa maman.

Deux solutions on coud ou on colle.

Avec un morceau d'une toile de lin écrue faire un rectangle de 10 cm sur 30 cm.
Soit on fait une cravate (comme sur la photo) mais là il faut coudre.
Soit on fait un rectangle et là on peut coller avec une colle à tisse en pensant à bien replier les bords pour éviter que ça ne s'effiloche.

Le pompon est fabriqué à partir d'une échevette de fil à border.
Les petits ornements blancs sont en papier glacé.... soit en les découpe soi même mais j'ai trouve ceux-ci beaucoup plus jolis et prêts à l'emploi dans un magasin de loisirs créatifs. Et je les ai collé à la colle pour tissu.

Et voilà, ....

Joyeuse Fête des Mères à toutes les mamans !!!

24 - Des petits anges et une belle assiette

Cette assiette ancienne d'un des nombreux services de mes grands mères, service dont il ne me reste malheureusement que quelques rares pièces a trouvé sa place.

Deux petits anges, tous simples, en plâtre peint. Deux petits anges musiciens lui tiennent compagnie.

Faïence ou porcelaine. Porcelaine ou faïence... peu importe.

Deux belles fleurs de lys en tissu lui redonnent un air de jeunesse.

L'alliance du moderne et de l'ancien. La réconciliation du jeune et du vieux. J'aime cette idée que les objets ne finissent pas de vivre. Que nous avons en nous le "pouvoir" de les faire vivre ou revivre dans nos maisons. A nous de les accorder. A nous de les assembler.

Cette assiette à dessert, toute blanche, toute simple faisait partie de la vaisselle de ma grand mère paternelle, je crois. Assiette des jours de fête. Assiette des grands jours. Assiette des grandes occasions.

J'ai eu envie de la mettre à l'honneur. J'ai eu besoin de la mettre en valeur.

23 - Mon deuxième boutis

plus en détail

ou encore

Petit napperon de 30 cm de diamètre, composé de feuilles de chêne et de glands. Dessin arrangé par mes soins d'après un motif d'un boutis du XIX° siècle.

22 - Mes livres de chevet

Une superbe collection "Les ateliers du savoir faire" aux éditions Edisud.

Deux ouvrages détaillés. Deux ouvrages dans lesquels on découvre des trésors. Des merveilles. Des ouvrages où l'on a envie de tout exécuter tellement les photos sont belles, les travaux réalisés sublimes.

C'est là que je cherche des idées. C'est là aussi que je m'inspire de ce que je veux faire.

Ces deux livres ne me quittent pratiquement jamais.